実現したい未来

地元農産物を活用した料理を提供する飲食店等の開拓や土産品等の製品開発が促進されることにより、地元農産物の販路が拡大し、流通量が増加している状態。

課題の背景

本市では、農家の経営規模が小さく、農業だけで生計を立てることが困難な状況にあることから、農業を職業として選択する若い世代は多くありません。農家の数自体減少傾向にありますが、農業従事者の高齢化は特に顕著で、過去に実施した農家アンケートでは60歳以上の方が約9割を占めています。

また、同アンケートでは約5割の方が農業をやめたいと考えており、その主な理由として「健康や体力の面でつらい」、「後継ぎがいない」とされており、都市農業を担うべき人をどうするのかが重要な課題となっております。そのため、多くの農家で高齢化が進行し、後継者や担い手不足という課題を抱えています。

農地についても、主に市街化区域内における宅地等への転用により、減少傾向にあります。

一方、新鮮な農産物を供給する都市農業への市民の期待には大きいものがあります。都市農業は、自然に触れ合うことができる体験や交流の場を提供する面だけでなく、資源循環、気象緩和、雨水浸透などの面でも期待されています。

課題の現状

本市では、野崎白菜2号や八事五寸にんじんをはじめとした伝統野菜など、特色ある農産物が各区で生産されています。一方で、個々の農家が販売により得られる利益が低く、地元農産物の流通量は増加しにくい状態です。

また、地元農産物の認知度向上に向け、名古屋の農家が作った野菜を「なごやさい」と称し、地産地消のイベントを始めとする様々な機会をとらえて、「なごやさい」をＰＲしていますが、認知度は決して高いとは言えず、多くの市民は地元農産物を食べたことがないのが現状です。

名古屋の地元農産物の消費拡大に向けて、販路拡大や高付加価値化につながるご提案をお待ちしております。